Misko Τορτελίνι Με Τυρί 250gr

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Αν τα γνωρίσετε, σίγουρα θα τα αγαπήσετε για τη νοστιµιά τους και την παιχνιδιάρικη εµφάνισή τους. Είναι ζυµαρικά µε γέµιση και έχουν κυκλικό σχήµα. Επιλέγοντάς τα θα πληµµυρίσετε µε την ξεχωριστή γεύση του τυριού σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά. Απολαύστε τα σκέτα ή µε τυρί, µε κρέας ή σε σπέσιαλ σάλτσες ή σε συνταγές που ετοιµάσαµε αποκλειστικά για σας! Αν δεν τα έχετε δοκιµάσει, δεν ξέρετε τι χάνετε…

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΑΠΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΣΚΛΗΡΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΟΥ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΗΣ ΖΥΜΗΣ ΜΕ ΑΥΓΑ (73%): Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκα αυγά κατηγορίας Α (21,3% της ζύμης - 15,9% του τελικού προϊόντος), νερό. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΕΜΙΣΗΣ (27%):Τυρί Ricotta (ορός γάλακτος, κρέμα (γάλα)) - (36,5% της γέμισης - 10,2% του τελικού προϊόντος), ψωμί τριμμένο (σιτάλευρο τύπου “0”, φυσική μαγιά, αλάτι, νερό), φυτικά λιπαρά, τυρί Pecorino Romano ΠΟΠ (12% της γέμισης - 3,4% του τελικού προ- ϊόντος), oρός γάλακτος σε σκόνη, τυρί σε σκόνη (6,9% της γέμισης - 1,5% του τελικού προϊόντος), αλάτι, αρώματα (γλουτένη), μοσχοκάρυδο.

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
σιτάρι, αυγό, τυρί, γάλα, σιτάλευρο, ορός γάλακτος, γλουτένη

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ