Calnort Demi Glace 925gr

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ Μείγμα σάλτσας μαγειρικής demi-glace “Calnort”, επαγγελματικής ποιότητας, ιδανικό για την παρασκευή πλούσιων και αρωματικών σαλτσών με γεύση ψητού κρέατος. Αποτελεί μία από τις βασικές σάλτσες της γαστρονομίας και ξεχωρίζει για τη βαθιά, συμπυκνωμένη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Η demi-glace μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ως έτοιμη σάλτσα είτε ως βάση για τη δημιουργία πιο σύνθετων παρασκευών (σάλτσες για κρέας, ζυμαρικά, γκουρμέ πιάτα). Το προϊόν προσφέρει σταθερό αποτέλεσμα και εξοικονομεί χρόνο, καθώς αναπαράγει τα χαρακτηριστικά μιας παραδοσιακής σάλτσας που απαιτεί πολύωρη (έως και 18 ώρες) προετοιμασία. Ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες αλλά και για απαιτητική οικιακή χρήση. ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Διαλύεται σε ζεστό νερό σύμφωνα με την επιθυμητή αναλογία, ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει ομοιόμορφη υφή. Μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με την ένταση γεύσης και την πυκνότητα που επιθυμείτε.