Ακτίνα Μαγιά Ξηρή 500gr

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ Στιγμιαία ξηρή μαγιά για επαγγελματικές χρήσεις, κατάλληλη για χρήση σε ψωμί όπου η ζύμη περιέχει λιγότερο από 5% σάκχαρα. Διανέμεται από την ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μαγιά (Saccharomyces cerevisiae), Γαλακτωματοποιητής: μονοστεατική σορβιτάνη Ε491, Ασκορβικό οξύ Ε300 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Αναμίξτε τη μαγιά με το αλεύρι ή την προσθέτετε στη ζύμη κατά το πρώτο στάδιο της ανάμιξης. Εναλλακτικά διαλύστε τη μαγιά σε χλιαρό νερό (35-38℃) και αποφύγετε την επαφή με κρύο νερό. Προτεινόμενη δόση 0,8-1,5% επί του αλεύρου Η παραπάνω δόση μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το είδος της εφαρμογής σας. ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ Να διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος (10-27 C, <65% R.H.) μακριά από ήλιο κι έντονες μυρωδιές μέχρι την ημερομηνία λήξεως που αναγράφεται στη συσκευασία. Διατηρείτε τη συσκευασία καλά κλεισμένη μετά από κάθε χρήση. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε. Πάππου 21, 104 42 Περιστέρι τηλ: 210 5122410-11-12

Διατροφική δήλωση ανα 100g Ενέργεια (kcal): 354 Λιπαρά (g): 1 Εκ των οποίων κορεσμένα (g): 0,3 Υδατάνθρακες (g): 37 Εκ των οποίων σάκχαρα (g): 0 Πρωτεΐνες (g): 48 Αλάτι (g): 0,40